Ciambella al caffè

Oggi avevo proprio voglia di preparare un dolce, ed è stato facile scegliere il gusto. Volevo sperimentare qualcosa che non avevo mai preparato prima, quindi perché non provare col caffè? Devo dire che il risultato mi è piaciuto davvero tanto ed ho pensato quindi di condividere la ricetta con tutti voi. 
È un dolce perfetto per le merende in questi pomeriggi freddi, magari accompagnato da una tazza fumante di caffelatte. 
Non vedo l'ora che sia domattina per farla assaggiare anche alla sorella, sono certa che sarà fiera di me!! 😁

Frittelle di zucca speziate

Lo so, è già la seconda ricetta con la zucca che pubblichiamo in pochissimo tempo, ma ora che è una verdura di stagione ne approfittiamo per prepararla in mille modi diversi. Queste frittelline sono semplicissime ma buonissime! Le preparava sempre la nostra mamma e, anche se le sue erano più buone, penso che queste siano una valida alternativa. Da noi, giù in calabria, si chiamano "Pittuli 'e cucuzza", e insieme a quelle di fiori di zucca, a casa nostra sono sempre state un must! Hanno il retrogusto dolciastro tipico della zucca e sono perfetti da accompagnare a salumi e formaggi.
Per prepararle servono pochissimi ingredienti, scorrete verso il basso per scoprire quali sono!

Pasta con cavoletti di Bruxelles e salsiccia

La pasta con cavoletti di Bruxelles e salsiccia è un primo piatto molto gustoso e sfizioso, e si prepara in pochissimo tempo. La sapidità della salsiccia smorza un po' la dolcezza dei cavoletti, creando un connubio vincente. Vediamo subito cosa ci occorre per prepararla!