Pesche sciroppate

Quest'anno il nostro pesco ha deciso di regalarci tantissimi frutti, e noi abbiamo pensato bene di non sprecarli. Avevamo inizialmente pensato di farne della marmellata, ma non siamo particolarmente amanti della marmellata di pesche, ed allora la scelta è ricaduta sulle pesche sciroppate. Semplicissime da realizzare, sono perfette da mangiare così o da utilizzare in tanti fantastici dolci. Scopriamo insieme come farle!

Torta rovesciata alle albicocche

La torta rovesciata alle albicocche è un dolce davvero strepitoso e molto versatile. Infatti vi basterà cambiare frutto per avere ogni volta una torta diversa ma allo stesso tempo deliziosa. Questa versione è perfetta da realizzare in questo periodo dell'anno così ricco di questi frutti dolcissimi e succosi. Se volete prepararla anche voi date uno sguardo alla ricetta!

Insalata di fagioli di Spagna, cipolle e peperoni

Un contorno semplice e fresco, perfetto per l'estate ormai alle porte. Si tratta di una insalatina di fagioli, cipolle e peperoni. Vi consigliamo di utilizzare i fagioli di Spagna e la cipolla rossa, ma sentitevi liberi di provare tutte le combinazioni che più preferite. Siamo sicure che sarà buona in ogni caso! Vediamo come prepararla.

Pesto al finocchietto selvatico

Il bello dell'abitare in campagna, per noi, passa anche dall'avere a disposizione tante meraviglie della natura. Quando eravamo piccole nostra nonna, durante questo periodo dell'anno, usava spesso il finocchietto selvatico nelle sue ricette. Noi abbiamo deciso di usarlo però in un modo per noi del tutto nuovo, ma davvero gustoso! Provate anche voi a realizzare questo delizioso pesto al finocchietto selvatico, vi leccherete i baffi! Scopriamo subito cosa ci serve!

Torta alla ricotta e limone

Questo è uno di quei dolci nati per caso. Aprendo il frigo ho trovato una ricotta in scadenza, ed allora ho deciso di utilizzarla per una bella torta al limone. Il risultato non mi ha affatto delusa, è venuto fuori un dolce morbidissimo e profumatissimo. Se avete in casa dei limoni non trattati non potete non provarla!

Cavolfiore al forno con formaggio e prosciutto cotto

Oggi vi proponiamo un contorno sfizioso e semplicissimo da preparare: il cavolfiore al forno con prosciutto cotto e formaggio. Una idea per mangiare questa verdura in un modo diverso e davvero gustoso! Vediamo insieme come prepararlo!

Chiacchiere (Bugie, Frappe) - dolci di Carnevale

Che le chiamiate "Chiacchiere", "Bugie" oppure "Frappe", questi dolci di carnevale sono comunque deliziosi! Noi in questo periodo dell'anno le prepariamo sempre, perchè per noi non è carnevale se non ci sono le chiacchiere! Voi le avete mai assaggiate? Scorrete più in basso per scoprire come si preparano.