Fregola con zucca, salsiccia, porcini e zafferano cremosissima!

La fregola sarda è una di quelle cose che ci ha sempre incuriosito, anche se non l'avevamo mai assaggiata fino ad adesso. Questo di sicuro non è uno dei classici modi in cui si prepara, ma abbiamo voluto provarla con quello che avevamo in casa e vi assicuriamo che il gusto era davvero ottimo! È un piatto super cremoso e speziato, vi invitiamo a provarlo e a farci sapere cosa ne pensate! Vediamo come si prepara!

Ciambella alla zucca con amaretti, cioccolato fondente e cannella

L'anno scorso avevamo già pubblicato la ricetta di un dolce con la zucca (trovate la ricetta qui) ma quest'anno abbiamo deciso di modificarla leggermente per utilizzare alcune cose rimaste in dispensa che non sapevamo proprio come far fuori. Ed è nata lei, una ciambella profumatissima ed umida, ottima nei pomeriggi autunnali. Se amate la zucca quanto la amiamo noi dovete assolutamente provarla!

Frittelle con fiori di zucca morbidissime

Queste frittelline sono come le ciliegie: una tira l'altra! È impossibile resistere, sono morbide e gustose, perfette per un aperitivo con tanti finger food! Noi le abbiamo preparate con i fiori di zucca, ma se ne possono realizzare diverse varianti, presto ne vedrete qualcuna qui sul blog!
Vediamo insieme come si preparano!

Torta versata con marmellata di albicocche

Oggi vi proponiamo un dolce semplice e perfetto per la merenda, amata soprattutto dai bambini. Si tratta di una torta versata con ripieno di marmellata. Noi abbiamo utilizzato quella alle albicocche fatta in casa, perché l'anno scorso ne abbiamo preparata tanta e volevamo farne fuori un vasetto, ma voi potete utilizzare quella che preferite, in base al vostro gusto!
Ecco come prepararla!