Banana bread con gocce di cioccolato

Il pan di banana è il dolce che amo preparare quando ho delle banane belle mature. Ho usato volutamente il singolare, dal momento che a Laura questo genere di dolce non piace. Non le piace il sapore della banane cotte, ma io invece lo apprezzo molto. Oggi avevo due banane davvero tanto tanto mature, quasi sulla via del secchio dell'umido, ed ho deciso di salvarle prima che fosse troppo tardi. Voi avete mai assaggiato il banana bread? Siete curiosi di farlo? Provate a prepararlo seguendo questa ricetta!

Pesche sciroppate

Quest'anno il nostro pesco ha deciso di regalarci tantissimi frutti, e noi abbiamo pensato bene di non sprecarli. Avevamo inizialmente pensato di farne della marmellata, ma non siamo particolarmente amanti della marmellata di pesche, ed allora la scelta è ricaduta sulle pesche sciroppate. Semplicissime da realizzare, sono perfette da mangiare così o da utilizzare in tanti fantastici dolci. Scopriamo insieme come farle!